RECEPT NEKED

Tiramisu ahogyan én szeretem

Egyik nagy kedvencem, könnyen, gyorsan elkészíthető. Sütni sem kell. Nagy adaghoz  szükséges  1 nagy csomag babapiskóta, 2 kis doboz mascarpone, 2 csomag tejszínhabpor,5-6 dl tej, kifőzve 6 személyes kávé, 2 kis csomag vanília cukor, kevés kristálycukor, rum aroma, kevés kakaó por. Nem lehet elrontani !

 

A habport gépi vagy kézi habverővel a tasakra írt szükséges tej mennyiséggel habbá verjük, amikor a megfelelő állagát elértük beletesszük a mascarpone sajtot és a vanília cukorral simára elegyítjük. A kifőzött kávéba egy teáskanálnyi rum aromát keverünk, ebben egyenként megforgatjuk a babapiskóta darabkákat és egy kedvünk szerinti tálba tepsibe (én tégla formájú jénait használok) szépen sorba rakjuk. Rá kanalazunk egy réteg krémet, meghintjük kakaós cukorral, majd ismét kávés babapiskóta, krém, kakaós cukor, addig amíg el nem fogy. Ügyeljünk, hogy jól osszuk a mennyiséget. A rétegek száma attól függ mekkora és milyen tálat alkalmazunk. Majd néhány órára hűtőbe tesszük, és ott is tartjuk míg el nem fogy. Amennyiben gyermekeknek vagy egészségi oknál fogva  kávét nem fogyasztóknak szánjuk használhatunk kakaót vagy cappuccinót a kávé helyett.