EGYTÁLAS BAB ÉTEL
RECEPT NEKED

Vízvári Mariska módra :

30 dk babot este megmossunk, beáztatjuk. Másnap 20 dkg burissal 1/2 kg leveszöldséggel felteszünk főzni. Egy kis fej vöröshagymát, zöldpaprikát, (télen szárítottat) és egy paradicsomot ( ha nincs akkor 1 dl paradicsompürét), ízlés szerinti mennyiségű sót teszünk bele. amikor a bab és a zöldség megpuhult, barna rántással kis pirospaprikával berántjuk. 40 dkg főzőkolbászt karikára vágunk, beletesszük a levesbe és még kb 10 percig forraljuk. Tálaláskor személyenként 1-1 kanál tejfölt keverünk bele. Az étel természetesen ízlés szerinti víz mennyiséggel főzzük, attól függően, hogy a család hígabban vagy sűrűbben szereti. Négy embernek, bőséges ízletes ebéd vagy vacsora.
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ !