CSERESZNYÉS MUFFIN
RECEPT NEKED !


Hozzávalók: 10 dkg kandírozott cseresznye, 10 dkg aprított pisztácia, 10dkg fehér csokoládé, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 10 dkg cukor, 2 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2 db tojás.

A cseresznyét felaprítjuk, a csokoládét kis kockákra vágjuk. A lisztet és a sütőport elvegyítjük. A cukrot kikeverjük a vajjal a tojásokkal, a tejföllel, majd gyorsan beledolgozzuk a lisztes keveréket. A masszát 3 részre osztjuk. Az egyik adagot összekeverjük a pisztáciával, a másodikat a csokoládéval, a harmadikat a cseresznyével. A masszákat a   rétegezzük. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve a muffinokat 5 percig pihentetjük a sütőformában, majd kiszedjük és lehetőleg rácson hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk.